/proc/cpuinfoの情報を見ればIntel-VT・AMD-VがサポートされているCPUかを調べることができます。
以下のコマンドを発行し出力があればInte-VTがサポートされています。
cat /proc/cpuinfo | grep vmx
cat /proc/cpuinfo | grep svm
AMD-Vをサポートしているマシンがないため出力例はIntelのみになります。
$ cat /proc/cpuinfo | grep vmx flags : fpu vme <snip> pni monitor ds_cpl vmx est tm2 cx16 xtpr lahf_lm flags : fpu vme <snip> pni monitor ds_cpl vmx est tm2 cx16 xtpr lahf_lm : :